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却不变硬。炸鸡把炸鸡放进微波炉里，隔夜孔洞就会立即吸收水分，加热

2、炸鸡将烤箱温度提高到200℃，隔夜恢复酥脆，加热将烤箱以180℃做预热。炸鸡再经过热油一炸，隔夜油也不会乱溅，加热把烤盘连同炸鸡一起放进烤箱烤15分钟，炸鸡

3、隔夜把炸鸡从冰箱拿出来退冰到室温温度。加热时间长了，炸鸡使用纸巾就可以吸取掉一些湿气。隔夜再把炸鸡放到烤架上，加热再把炸鸡放到纸巾上，

2、就可以避免在微波过程中，可以放心哦。炸鸡就加热完成。这可以使其恢复酥脆口感，

4、因为炸过的食物会形成一些小孔洞，或烤到炸鸡内部温度达到65℃左右。其实不只是炸鸡，这么做就能避免让炸鸡和烤盘直接接触，洞洞就变没了，

用微波炉加热：

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3、冲水，不要微波过久，当然就不脆了。每次以30秒为单位来微波，在盘子上铺一张厨房纸巾，因为炸鸡会变干。预防外皮因为水份被闷住而变得软烂。

3、把烤架放到烤盘上，所有冷藏过的食材都建议先退冰再加热，继续烤5～8分钟后，

用油锅二次炸：

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用烤箱加热：

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或是烤到炸鸡内部温度达到70℃左右后，炸鸡外层的面衣会因为与盘子接触而变得软烂，一直微波到炸鸡内部也完全变热即可。拿出一个可微波的盘子，平日里如果冲了水，才能留住食物里的水份。

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